Bez wątpienia wszyscy dobrze orientujemy się, że nasz organizm to w większości woda. Stanowi ona nawet 70 % naszej masy. Stąd też tak kluczowe jest nieustanne nawadnianie organizmu. Być może nie zdajemy sobie z tego sprawy, ale odwodnione komórki prędzej się starzeją i są łatwym celem ataku dla groźnych schorzeń oraz bakterii.